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16 MAI 2008
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Hotel

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La France possède un parc hôtelier qui compte environ 27.000 établissements et plus de 800.000 lits. On distingue généralement l’hôtellerie indépendante (55% du parc) des chaînes d'enseigne, elles-mêmes organisées en deux secteurs :
  • les chaînes volontaires composées d'hôtels indépendants regroupés sous des enseignes label : Exclusive Hotels, Châteaux & Hôtel de France, Logis de France, Relais et Châteaux, Hôtels & Préférence, Best Western, Citotel, Relais du silence...

  • et les chaînes hôtelières de franchisés : Campanile, Kyriad, Balladins, Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Formule 1, Etap Hotel... qui représentent 16% des hotels.

Par définition, un "hôtel de tourisme" est un établissement commercial d'hébergement classé qui offre des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage. Si l'exploitation n'est effective qu'une partie de l'année, il est dit "hôtel saisonnier". Depuis l'arrêté du 14 février 1986 portant sur le classement des hotels de tourisme, les hôtels homologués sont classés par les services des préfectures de département en 6 catégories allant de 0 étoile à 4 étoiles luxe. Ce classement dépend du confort et des équipement disponibles. Il est matérialisé par l'apposition d'un panonceau marqué de la lettre "H". Sur l'ensemble des établissements hôteliers 60% des hotels sont classés. Ceux qui se passent du classement pour divers raisons sont dits "hôtellerie de préfecture". Il s'agit souvent d'établissements en milieu rural, d'hotels borgnes et de chaînes d'hôtellerie économique. Le classement laisse apparaître 3 classes d'hotels : économique (préfecture, 0 et 1 étoile), bon confort (2 étoiles et 3 étoiles), grand confort (4 étoiles et 4 étoiles luxe).

Une réforme des 21 critères décidant de l'attribution d'étoiles est en préparation pour l'année 2007. Elle proposera une 5eme étoile comme les autres pays européens et intégrera des critères nouveaux comme l'accès à Internet et l'insonorisation.

Quelques règles pour réussir votre séjour à l'hotel :

- En cas de réservation téléphonique, il convient d'arriver avant 19H ou de prévenir d'un éventuel retard car l'hotelier n'a pas obligation passée cette heure de tenir une chambre à votre disposition.
- En cas de réservation pour un séjour de longue durée, il est conseillé de réserver par écrit et de verser des arrhes.
- En cas d'annulation, les arrhes ne sont pas remboursées et sauf cas de force majeur il peut vous être demandé de payer la totalité du séjour.
- En cas de vol d'un objet vous appartenant dans votre chambre, l'hôtelier est responsable à hauteur de 100 fois le prix de la chambre. Les affichettes indiquant que les objets qui ne seraient pas déposés dans le coffre de l'hotel ne sont pas assurés en cas de vol n'ont pas de valeur juridique en France.
- De même qu'il est convenu de liberer la chambre avant midi, sauf accord particulier, l'hotelier n'est pas tenu de mettre une chambre à votre disposition avant 17 heures.
- Un hotelier peut refuser les animaux domestiques mais pas les enfants ni les personnes seules.
Source : Dgccrf doc 2006

Les résidences de tourisme : Il existe une autre catégorie d'établissements assimilés à des d'hôtels, il s'agit des "résidences de tourisme" qui offrent des prestations d'hébergement à la journée et à la semaine, sur les lieux de vacances et en ville. Ces établissements hôteliers sont classés de 1 à 4 étoiles. A la différence de l'hôtel de tourisme, la résidence propose des équipements communs de détente, offre souvent un coin cuisine et autorise l'occupant à loger temporairement un invité. Le syndicat représentatif de la profession, le SNRT présente les offres de ses affiliés (Appart City, Center Parcs, Eurogroup, Maeva, Pierre et Vacances ...) situés en France et dans les Dom-Tom.


        Sites Internet des hotels  
   Ce site permet de retrouver rapidement les hôtels français qui ont un site ou une page Internet. L'internaute est guidé dans sa recherche par des pictogrammes. Ainsi ce sont plus de 10.000 hotels que vous pourrez découvrir en photos.  
   http://www.sites-hotels.com/ Sites Internet des hotels  
        France Bonjour  
   Plus de 20.000 adresse en France pour trouver un hôtel, un gîte, une location de vacance, une chambre d'hôtes, un camping ou un restaurant pour vos déplacements en France.  
   http://www.france-bonjour.com/ France Bonjour  
        Guide des Hôtels du Monde  
   Ce guide des Hôtels du Monde ayant un site Internet vous permet de contacter des milliers d'hôtels, motels, pensions, gîtes, maisons d'hôtes, chambres d'hôtes et auberges sur les 5 continents. Plus de 33000 hébergements sont classés par pays.  
   http://www.inn26.com/ Guide des Hôtels du Monde  
        Hotels Travel  
   Une base de données internationale d'hotels avec sur les grandes villes la possibilité de réserver et tester la disponibilité en ligne. Chaque hotel est accompagné d'une description avec photo et une localisation sur carte.  
   http://www.hotelstravel.com/ Hotels Travel  
        Tripadvisor  
   Tripadvor est un guide en 5 langues d'aide à la recherche d'hotels et autres formules d'hebergement à travers lemonde. Environ 200.000 hotels sont classés et commentés par les internautes.  
   http://www.tripadvisor.fr/ Tripadvisor  
        Active Hotels  
   Ce site vous pemet de rechercher un hotel en Europe et d'en faire la réservation en ligne. Selon la saison, des réductions sont possibles sur certains des 9000 hotels du réseau.  
   http://www.activehotels.com/ Active Hotels  
        Booking  
   Depuis 1996, Booking propose une plateforme de réservation permettant de choisir parmis 10.000 hotels en Europe et dans quelques grandes villes du monde. Le plus du service est la possibilité de laisser avun avis et de consulter les avis déjà déposés par les clients.  
   http://www.booking.com/ Booking  
        Flash Hotel  
   L'hotellerie en France. Annuaire et moteur de recherche avec téléphone, adresse postale et site web, mails et promotions et disponibilités pour le soir. Recherche d'hotels, de palaces, de gites et de chambres d'hotes. Possibilité de réservations directes ou par téléphone d'une chambre d'hotels.  
   http://www.flash-hotel.fr/ Flash Hotel  
        Frhotels  
   Voici une des plus importantes plateformes de réservation de chammbres d'hotels en ligne à bas prix garanti. Présent dans 24 pays sur les cinq continents, ce service est connecté a 30000 hotels pour la pluspart situés dans des grandes villes.  
   http://fr.hotels.com/ Frhotels  
        Dmoz  
   La rubrique hébergement hôtelier de l'annuaire Mozilla recense de nombreuses enseignes, associations et groupements d'hotels situés en France. En suivant le lien "world" on accède aux répertoires hoteliers d'autres pays.  
   http://dmoz.org/World/Fran%C3%A7ais/R%C3%A9gional/... Dmoz  
        FastBooking  
   Spécialiste européen de la réservation directe de chambres d'hôtel via Internet, FastBooking compte dans sa clientèle plus de 3500 hôtels dans lesquels environ 2 millions de nuitées ont été réservées via sa plate-forme. Au-delà de l'Europe, le site est également présent en Amérique du Nord et en Asie.  
   http://www.fastbooking.fr/ FastBooking  
        Portail de l'hotellerie  
   Portail de l'hotellerie et annuaire d'hotels avec réservation en ligne. Réservation d'hotels en France et à l'étranger. Description anglaise et française.  
   http://www.e-hotellerie.com/ Portail de l  
        Hotel Resource  
   Des ressources en tous genres sur les hotels à travers le monde. L'utilisation de se site est plus particulièrement destinée aux professionnels du secteur de l'hotellerie.  
   http://www.hotelresource.com/ Hotel Resource  
        Hotellerie  
   Liste et coordonnées des hôtels belges avec des informations sur le secteur hôtelier en Belgique comme les offres d'emploi et les formations.  
   http://www.hotellerie.be/ Hotellerie  


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